大同醬油創辦人,早期是在鄉下賣肉圓的,由於自行生產 調配的黑豆甕釀醬油味香甘醇,消費者常會指定購買整罐 的醬油回家,因此醬油反客為主的成了銷售主力,也成就 了現今大同醬油的輝煌歷史。後來第二代陳丁源先生傳承 家業,並於西螺開設家庭式醬油間,以西螺優良的水質、 溫度、濕度為基礎,加上獨家的釀造配方以及古法甕釀技術,成就了無可取代的甘醇醬油,取名為『源發醬園』。 為了生計,挑著扁擔一步一腳印的走過濁水溪,行過彰化 北斗、溪州、竹山等地挨家挨戶兜售,蓽路藍縷的奠定起 日後『大同醬油』的基礎。
為了生計,挑著扁擔一步一腳印的走過濁水溪,行過彰化 北斗、溪州、竹山等地挨家挨戶兜售,蓽路藍縷的奠定起 日後『大同醬油』的基礎。
地址:雲林縣斗六市斗工二路39號
電話:05-5573636
開放時間:週一~週日08:30~17:30
相關網址:大同醬油黑金釀造館